Familie Ackermann, Bünten

Auf dem Bergheimet Bündte in Mädris wohnt die Familie Ackermann. Hannes führt den vielseitigen Landwirtschaftsbetrieb, er wird von Sabine und Markus und von weiteren Familienmitgliedern unterstützt. Zur Liegenschaft gehören ca. 19 ha landwirtschaftliche Nutzfläche. Das Wiesland und die Moorflächen erstrecken sich von 800 bis 1200m ü. Meer. Hinzu kommen noch 2.8 ha Mischwald. Knapp die Hälfte der Fläche ist Pachtland. Zusätzlich gehören zur «Bündte» 159 Füsse eigene Alprechte auf vier verschiedenen Melser Alpen.

Gesichtspunkte zum Betrieb

- Käsereimilchproduktion für die Bergkäserei Mädris
- Original Braunviehzucht, sowie Haltung eines Zuchtstiers mit Ziel Nachzuchtprüfung
- Schweinemast zur Verwertung der Schotte aus der Bergkäserei
- Alpwirtschaft
- Brennholzhandel, im kleinen Rahmen

Tätigkeiten der Familienmitglieder

Hannes
Seit dem 1.1.2017 ist Hannes der Betriebsleiter auf der Bündte. Er verrichtet die wesentlichen Arbeiten auf dem Familienbetrieb. Der Begriff Familienbetrieb wird bewusst erwähnt, weil der Betriebsleiter immer auf die Unterstützung seiner Verwandten zählen darf.
Hobbys: Skifahren, Bergtouren.

Sabine
Betreuung der Schweinehaltung, Direktvermarktung von ca. 30 Mastschweinen, div. Backwaren, Spezialität vom «Stein» - die Mädriser Steinplatte, wesentliche Mithilfe in der Bergkäserei.
Hobbys: Singen, Schönschreiben und Kalligraphie.

Markus
Hat den überregionalen Produkteverkauf der Bergkäserei Mädris unter sich. Zusätzlich engagiert er sich als Präsident der Alpkorporation Walabütz mit grossem Sanierungsprojekt. Auf dem Landwirtschaftlichen Betrieb ist er auch nach der Pensionierung sehr oft anzutreffen.
Hobbys: viele... Von Sport über Freude an anspruchsvoller Unterhaltungsmusik bis zur Vorstandsmitgliedschaft bei der schweizerischen Stierenhaltervereinigung SHV.