Fam. Ackermann-Willi

Auf dem Bergheimet Bündte wohnt die Familie Sabine und Markus Ackermann-Willi mit ihren Söhnen Hannes, Josef und Ruedi. Niklaus und Josef sind als Zimmermann respektive Maurer ausgebildet. Ruedi geniesst die Lehre als Landmaschinenmechaniker.
Sabine, Markus und Hannes führen zusammen den vielseitigen Landwirtschaftsbetrieb in Mädris. Sie werden von weiteren Familienmitgliedern unterstützt. Zur Liegenschaft gehören ca. 16 ha landwirtschaftliche Nutzfläche. Das Wiesland und die Moorflächen erstrecken sich von 800 bis 1200m ü. Meer. Hinzu kommen noch 2.8 ha Mischwald. Knapp die Hälfte der Fläche ist Pachtland. Zusätzlich gehören zur «Bündte» 159 Füsse eigene Alprechte auf vier verschiedenen Melser Alpen.

Produktion

- Käsereimilchproduktion für die Bergkäserei Mädris
- Original Braunviehzucht , sowie Haltung eines Zuchtstiers mit Ziel Nachzuchtprüfung
- Schweinemast zur Verwertung der Schotte aus der Bergkäserei
- Alpwirtschaft speziell auf der Alp Walabütz

Tätigkeiten der Familienmitglieder

Sabine

Betreuung der Schweinehaltung, Direktvermarktung von ca. 30 Mastschweinen, div. Backwaren, Spezialität vom «Stein» die Mädriser Steinplatte, wesentliche Mithilfe in der Bergkäserei.
Hobbys: Singen, Webstube Sarganserland, Kalligraphie.

Markus

Ist zu einem Drittel Mitinhaber der Bergkäserei AG und hat dort den überregionalen Käse- und Produkteverkauf unter sich und er engagiert sich als Präsident der Alpkorporation Walabütz mit grossem Sanierungsprojekt. Auf dem Landwirtschaftlichen Betrieb ist er auch nach der Pensionierung sehr oft anzutreffen.
Hobbys: viele... Von Sport über Freude an anspruchsvoller Unterhaltungsmusik bis zur Vorstandsmitgliedschaft bei der schweizerischen Stierenhaltervereinigung SHV.

Hannes

Seit dem 1.1.2017 ist Hannes der Betriebsleiter auf der Bündte. Er verrichtet die wesentlichen Arbeiten auf dem Familienbetrieb. Der Begriff Familienbetrieb wird bewusst erwähnt, weil der Betriebsleiter immer auf die Unterstützung seiner Verwandten zählen darf.
Hobbys: Skifahren, Bergtouren.

Markus‘ Bruder Josef

Erledigung vieler Arbeiten in der Hof- und Landschafts-pflege und tatkräftige Mithilfe bei der Heu- und der aufwändigen Streuiernte.